![\"\"](\"https:\/\/giflex.it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/12\/Andrea-Cassinari--300x254.jpg\")
<\/p>\nSin dalla costituzione dell\u2019Associazione il comitato tecnico, con la nutrita partecipazione di esperti del settore in seno alle aziende, \u00e8 stato coinvolto in attivit\u00e0 di condivisione e approfondimento per le tematiche a rilevanza tecnico-scientifica.<\/p>\n
Come non ricordare i capitolati di acquisto per tipologia di materia prima? Oppure i capitolati di vendita per settore merceologico? E, ancora, i metodi di misura dedicati all\u2019imballaggio flessibile e gli approfondimenti legati agli aspetti di sicurezza alimentare e cogenza legislativa Nazionale ed Europea\u2026<\/p>\n
L\u2019imballaggio flessibile \u00e8 largamente utilizzato come materiale a contatto con gli alimenti (MOCA) grazie alla sua capacit\u00e0 di proteggere e, al contempo, preservare tutte le caratteristiche sensoriali del prodotto confezionato per l\u2019intera shelf-life, garantendo ermeticit\u00e0 ed elevati standard igienico-sanitari.<\/p>\n
Le differenti strutture di imballaggio flessibile, sviluppate grazie all\u2019esperienza condivisa del converter e del produttore di alimenti, si sono orientate ad una forte personalizzazione, tramite ausiliari di trasformazione quali vernici, coating, inchiostri, adesivi e\/o approcci multi strato multi materiale.<\/p>\n
Non \u00e8 certo semplice la caratterizzazione delle varie sostanze chimiche dal punto di vista analitico, ma molti anni sono stati investiti, proprio dal comitato tecnico Giflex per fare chiarezza e sviluppare approcci metodologici a garanzia e a supporto della conformit\u00e0 e consentire la opportuna valutazione del rischio.<\/p>\n
Studi con laboratori, universit\u00e0 e lungo la filiera di fornitura con produttori ed utilizzatori, anche con le rispettive associazioni, hanno consentito di costruire una cultura scientifica diffusa.<\/p>\n
Il Quaderno sul residuo solvente, il protocollo di caratterizzazione degli idrocarburi da mineral oil e la recente norma tecnica UNI TS 11788:2020 per la valutazione della migrazione e controstampa (set-off) sono riferimenti utili applicabili ad imballaggi flessibili in plastica, carta e cartone.<\/p>\n
Nel corso del 2021 abbiamo realizzato un webinar pubblico dedicato all\u2019approccio di screening utilizzando la sopracitata norma UNI e sostenuto il 3\u00b0 Congresso Internazionale Advances in the Packaging Industry (API) in \u201cedizione virtuale\u201d, con centinaia di partecipanti collegati in accesso da remoto per entrambe le iniziative. Ma non basta.<\/p>\n
\u00c8 di vitale importanza costruire valore per affrontare le sfide dell\u2019European Green Deal, pervasive dell\u2019intera filiera. La comunit\u00e0 scientifica afferente il nostro settore deve partecipare, identificare e guidare verso obiettivi misurabili, riconosciuti e di ampia portata.<\/p>\n
Si parla di \u201ctrasformazione\u201d, un\u2019ambiziosa trasformazione dell\u2019Europa a diventare il primo continente \u201cclimate-neutral\u201d. La trasformazione ad un\u2019economia circolare in luogo dell\u2019economia lineare.<\/p>\n
L\u2019intero ciclo di vita dei prodotti, considerato nella progettazione anche dopo l\u2019uso del prodotto, a livello di rifiuto, deve portare nuovo valore per l\u2019intera rete di Supply Chain coinvolta.<\/p>\n
Abbandonare l\u2019economia lineare \u00e8 un esercizio complesso, una sfida culturale ed organizzativa. Non si tratta di sostituire una materia prima con un\u2019altra, n\u00e9 di confrontare un prodotto con uno alternativo, gi\u00e0 disponibile sul mercato. Potrebbe esserci il rischio di incorrere in casi di greenwashing.<\/p>\n
Ecco perch\u00e9 dobbiamo ulteriormente dialogare e realizzare collaborazioni, all\u2019interno e all\u2019esterno di Giflex, estendendo al fine vita e ai processi di valorizzazione con logiche pi\u00f9 ampie e da integrare in nuovi sistemi. L\u2019esperienza del Comitato Tecnico pu\u00f2 prendere parte al nuovo corso.<\/p>\n
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Andrea Cassinari \u201cAbbandonare l\u2019economia lineare \u00e8 un esercizio complesso, una sfida culturale ed organizzativa. Non si tratta di sostituire una materia prima con un\u2019altra, n\u00e9 di confrontare un prodotto con uno alternativo, gi\u00e0 disponibile sul mercato. Potrebbe esserci il rischio di incorrere in casi di greenwashing. Ecco perch\u00e9 dobbiamo ulteriormente dialogare e realizzare collaborazioni, all\u2019interno e all\u2019esterno di Giflex, estendendo al fine vita e ai processi di valorizzazione con logiche pi\u00f9 ampie e da integrare in nuovi sistemi. L\u2019esperienza del Comitato Tecnico pu\u00f2 prendere parte al nuovo corso\u201d.
\nCoordinatore Comitato Tecnico Giflex<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\nAndrea Cassinari – Coordinatore Comitato Tecnico Giflex<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":2344,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"fonte":[],"posizione":[33,7],"class_list":["post-2330","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnico","posizione-comitati","posizione-news-giflex"],"acf":[],"yoast_head":"\n